CALICI AL TRAMONTO - Aperitivo in terrazza con degustazione dei vini del Castello di Contignaco - Sabato 11 e domenica 12 giugno / Sabato 18 e domenica 19 giugno / Sabato 25 e domenica 26 giugno / A partire dalle ore 19 - Speciale visita guidata serale del Castello: ore 21.30 *** Dallo scorso anno i vini del Castello di Contignaco sono stati accolti nella F.I.V.I. (Federazione Italiana dei Vignaioli Indipendenti), una grande famiglia di viticoltori che promuove la qualità e l’autenticità dei vini italiani. * Dopo le prime date di giugno, il Castello torna a proporre una speciale degustazione dei suoi vini: i calici di Contignaco potranno essere assaporati immersi nella quiete della natura, con vista panoramica sulle prime propaggini dell’Appennino parmense e di fronte alla meraviglia del tramonto, quando il cielo si colora di poesia prima che il sole ceda il passo alla luna. ________ Gli ospiti potranno degustare un’ampia scelta dei vini prodotti dalle cantine di Contignaco: il Bianco Ignatius, il Bianco Contignaci Turris, il Bianco Gemma, il Bianco Zelinda, il Rosso del Sasso, il Rosso del Rio dei Predoni, il Rosso Rubeum Durantis. Tutti i vini del Castello, frutto di una lunga e curata macerazione delle bucce nel mosto e non filtrati, sono prodotti con metodi antichi di vinificazione che esaltano il sapore della tradizione locale. * Per chi lo desidera, sarà anche possibile accompagnare la degustazione con vari assaggi di salumi locali e con il Parmigiano Reggiano prodotto dall’Azienda Agricola del Castello, ottenuto con vacche di razza Bruna Alpina, il cui latte, ricco di proteine, si contraddistingue per la qualità superiore rispetto a quello delle Frisone. ________ Sarà inoltre possibile prenotare un “dinner box” per la cena (solo su prenotazione, non più tardi della sera precedente). * Si potrà pure effettuare una speciale visita guidata serale del Castello alle ore 21.30. ________ Prenotazione obbligatoria. ________ – Ingresso: degustazione € 9 con due calici, € 12 con tre calici, € 18 con cinque calici (bevande analcoliche per gli astemi); bambini € 3 con bevanda analcolica. – Speciale visita guidata serale del Castello, ore 21.30: adulti € 10; bambini € 5; gratuito per i bambini di età inferiore ai 5 anni. ________
Per prenotare: 320.6126424 – 320.6126425 – 320.6066721 – castello.contignaco@gmail.com. ________ In caso di maltempo le degustazioni si svolgeranno nelle sale interne del Castello.